1c022983

Муздаткычтарда жаңы сактоонун кеңири колдонулган ыкмалары

Муздаткычтар (тоңдургучтар) - адамдар үчүн ар кандай функцияларды аткарган ыңгайлуу дүкөндөр, супермаркеттер жана дыйкан базарлары үчүн маанилүү муздаткыч жабдуулары. Муздаткычтар мөмө-жемиштер менен суусундуктарды муздатып, тамактануунун жана ичүүнүн оптималдуу температурасына жетип, адамдардын тамак-ашынын даамын байытып, даам сезгичтерин стимулдаштырат. Мындан тышкары, супермаркет муздаткычтары жана башка соода муздаткычтарыошондой эле жаңы этти, жашылчаларды, бышырылган тамакты жана башка азыктарды сактоодо, азык-түлүктү сактоодо узак убакыт өткөрүүдө маанилүү ролду ойнойт. Ошентип, муздаткычтарда кеңири жайылган жаңы сактоо ыкмалары кандай?

 

主图

 

1. Тамактын муздатуу температурасына жана муздатуу убактысына көңүл буруңуз

Адатта, кеңири колдонулган муздаткычтын температурасы 0 ~ 10 between, ал эми температуранын аралыгында тамак-аштын акырындык менен көбөйүп, начарлашын тездеткен кээ бир бактериялар болот. Соода супермаркетиндеги муздаткычтарда муздатуучу температура -2 ° C чейин төмөндөшү мүмкүн, бул азык-түлүк материалдарын салыштырмалуу коопсуз сактоо чөйрөсүн камсыздай алат. Көбүнчө, мөмө-жемиштерди көрсөтүүчү муздаткычтын температурасы болжол менен 0 at контролдолушу керек жана кызматкерлерди өзүнчө кампаларда болушунча сактоо керек, мөмө-жемиштер узак убакытка сакталышы мүмкүн. Жаңы этти микроорганизмдердин өсүшүнө жол бербөө үчүн температурасы -18 above ден жогору көзөмөлгө алынышы керек болгон жаңы эт шкафына, ал эми бышырылган тамакты температурасы 2-8 with делген витринага жайгаштыруу керек.

 

2. Жаңы тамакты кантип сактоо керек

1) Бышырылган тамакты тоңдургучка салуудан мурун жакшылап муздатыш керек

Эгерде тамак-аш жетиштүү деңгээлде муздабай, күтүлбөгөн жерден төмөнкү температура чөйрөсүнө кирип кетсе, анда тамак-аш борбору сапаттык өзгөрүүлөргө жакын. Тамак-аш алып келген ысык аба суу буусунун конденсациясын шарттап, көгөрүп, муздаткычтагы тамак көгөрүп кетиши мүмкүн.

2) Жашылча-жемиштерди, этти, мөмө-жемиштерди муздаткычка салуудан мурун жуубаңыз

Алгач буюмдарда “коргоочу пленка” болгондуктан, бетиндеги “коргоочу пленка” жуулуп кетсе, микроорганизмдердин тамак-ашка кирип кетишине жардам берет.

Эгерде жемиштин бетинде кир болсо, аны муздаткычка салаардан мурун чүпүрөк менен аарчып салыңыз.

3) Жаңы эт жана деңиз азыктары пломбаланып, тоңдургучта сакталууга тийиш.

Эгерде жаңы эт жана деңиз азыктары талаптагыдай сакталбаса, анда аларды бактериялар тез жуктуруп, бузулушуна алып келиши мүмкүн. Ошондуктан, аларды мөөр басып, тоңдурулган сактоо үчүн жаңы эт шкафына таңгактоо керек.

Newell Refrigeration - бул чакан жана орто кардарларды тейлөөгө адистешкен, толук камсыздоочу компания соода муздатууаларга натыйжалуу базарларды өнүктүрүүгө жардам берүүчү чечимдер. Дүкөндөрдү же супермаркеттерди ачуу үчүн кардарларды сатуудан кийинки толук жана кесипкөй коргоого ээ сапаттуу жана экологиялык таза соода супермаркетинин муздаткычтары менен камсыз кылыңыз.


Билдирүү убактысы: 24-февраль-2021